Wersja z jabuszkami, bo miałam akurat jabłka, a poza tym ochotę na jabłecznik
Składniki na 12 średnich muffinek:
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
0,5 szklanki mąki pszennej białej
2 czubate łyżki otrąb owsianych
2 średnie jaja
1/2 szklanki oleju
4 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia, lub sody, lub pół na pół
1/2 szklanki mleka
1,5 jabłka
Wymieszać ze sobą składniki suche
Następnie mieszamy wszystkie składniki mokre
Następnie mieszamy ze sobą składniki mokre i suche, dodajemy pokrojone w kostkę jabłka, mieszamy wszystko i przekładamy do foremek.
Pieczemy w temperaturze 180 st ok. 20min. Po wyjęciu obsypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz